【小批量食品殺菌的最佳選擇——RKZ-40Ⅱ 多功能殺菌裝置】

RKZ-40Ⅱ 是 ALP 株式會社專為食品加工業打造的小批量專用殺菌設備，整合「高溫蒸氣」與「低溫水浴」雙模式殺菌功能，一機應對多樣化製程需求。不論是追求常溫保存的耐久型食品，還是強調風味保留的冷藏商品，RKZ-40Ⅱ 都能為您提供精準且穩定的殺菌解決方案。

產品特色亮點：

• 雙模式殺菌，一機多用：高溫殺菌（超過100℃）搭配低溫處理（60℃～100℃），靈活對應各式食品包裝與保存條件。
• F值自動控制，殺菌品質一致：具備F值監控與控制系統，讓每一批產品皆達到理想殺菌效果，品質如一。
• 柔和冷卻設計，守護包裝完整性：採用噴淋式加壓冷卻，有效減少袋裝或瓶裝變形，維持產品外觀與市售吸引力。
• 內建數位記錄儀，生產品質可追溯：全程溫度記錄，符合食品安全管理需求，為您建構完善的品質管控系統。
• 操作簡易，自動化流程設計：從加熱到冷卻，全程自動控制，大幅減輕操作負擔，提升生產效率。
• 配件靈活搭配，快速導入各式產品線：只需更換籃筐或托盤，即可輕鬆轉換生產品項，支援多樣化包裝。